Tamanho e Participação do Mercado de Óleo de Cozinha Usado

Mercado de Óleo de Cozinha Usado (2026 - 2031)
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Análise do Mercado de Óleo de Cozinha Usado por

O tamanho do Mercado de Óleo de Cozinha Usado foi avaliado em USD 7,28 bilhões em 2025 e estima-se que cresça de USD 7,68 bilhões em 2026 para atingir USD 10,29 bilhões até 2031, a um CAGR de 6,03% durante o período de previsão (2026-2031). O aumento dos mandatos para combustível de aviação sustentável (SAF), o crescimento das cotas de biodiesel no transporte rodoviário e as regulamentações de economia circular estão transformando os óleos residuais de um custo de descarte em uma matéria-prima estratégica de alto valor. Companhias aéreas e refinadores estão celebrando acordos de compra de longo prazo em preparação para os prazos de mistura de 2030. Essa tendência está restringindo a oferta e beneficiando os coletores que implementam soluções de rastreabilidade digital. Embora as redes HoReCa permaneçam como a principal fonte de volume, os municípios estão expandindo as coletas domiciliares para reduzir a lacuna de recuperação de 30 a 40%. Agregadores orientados por tecnologia, que empregam sensores IoT, blockchain para custódia e filtragem avançada de múltiplos estágios, estão melhorando os rendimentos e a prontidão para auditorias, capturando assim margens mais elevadas. Além disso, os refinadores são atraídos pelo mercado de óleo de cozinha usado devido às oportunidades de arbitragem de matéria-prima em relação à volatilidade dos preços do óleo de palma e de soja, ajudando-os a manter margens sob esquemas de crédito como RFS, LCFS e RED II.

Principais Conclusões do Relatório

  • Por fonte, o HoReCa detinha 63,92% da participação do mercado de óleo de cozinha usado em 2025, enquanto as cozinhas domésticas devem se expandir a um CAGR de 6,89% até 2031.
  • Por uso final, o biodiesel e o HVO representavam 78,65% do tamanho do mercado de óleo de cozinha usado em 2025, enquanto os oleoquímicos devem crescer a um CAGR de 6,96% entre 2026 e 2031. 
  • Por geografia, a Europa liderou com uma participação de receita de 38,09% em 2025, e a Á-ʲíھ está posicionada para registrar um CAGR de 7,13% até 2031.

Nota: O tamanho do mercado e os números de previsão neste relatório são gerados usando a estrutura de estimativa proprietária da , atualizada com os dados e percepções mais recentes disponíveis em janeiro de 2026.

Análise de Segmentos do Mercado de Óleo de Cozinha Usado

Por Fonte:

HoReCa Ancora o Volume, Residências Ganham Impulso

Em 2025, cozinhas centralizadas e volumes previsíveis permitiram que os estabelecimentos HoReCa liderassem o mercado de óleo de cozinha usado, contribuindo com 63,92% do tamanho do mercado. Esses estabelecimentos também se mostraram a matéria-prima mais econômica para os coletores. As redes de restaurantes de serviço rápido implementaram procedimentos padronizados de descarte. Ao celebrar contratos de longo prazo, restringiram efetivamente o acesso dos auditores à cadeia de suprimentos, garantindo certificação consistente. Além disso, os serviços de catering industrial em aeroportos e hospitais sustentam fluxos de base, enquanto os processadores de alimentos estão incorporando linhas de recuperação de óleo para reduzir o desperdício. Apesar desses desenvolvimentos, as redes HoReCa na região Á-ʲíھ permanecem fragmentadas. No entanto, programas piloto estaduais na China e na ÍԻ徱 estão trabalhando para consolidar esses volumes em sistemas formalizados.

As cozinhas domésticas, com crescimento esperado a um CAGR de 6,89% de 2026 a 2031, estão se tornando a próxima área significativa para o crescimento de volume. Os municípios no ã, Coreia do Sul e Reino Unido estão engajando ativamente os moradores fornecendo recipientes vedáveis para óleo de cozinha usado e agendando coletas domiciliares junto com as coletas de vidro e papel. Embora essa matéria-prima dispersa tenha menor teor de AGL, tornando-a adequada para intermediários oleoquímicos, seu custo de coleta por litro é 2 a 3 vezes maior do que o do HoReCa. Aplicações de blockchain agora permitem que os moradores escaneiem códigos QR para registrar seus depósitos, oferecendo aos coletores uma cadeia de custódia verificável essencial para a elegibilidade ao ISCC PLUS. As plantas de processamento de alimentos, ocupando um meio-termo estável, às vezes direcionam seu óleo de cozinha usado para suas próprias unidades de biodiesel, ajudando a estabilizar as variações sazonais nos volumes dos coletores.

Mercado de Óleo de Cozinha Usado: Participação de Mercado por Fonte
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Por Uso Final:

Biodiesel e HVO Dominam, DZíDz se Diversificam

Em 2025, o biodiesel e o HVO emergiram como os segmentos dominantes no mercado de óleo de cozinha usado, representando 78,65% da participação de mercado. Esse crescimento significativo foi impulsionado por incentivos regulatórios, incluindo o Padrão de Combustível Renovável dos EUA (RFS), o Padrão de Combustível de Baixo Carbono da Califórnia (LCFS) e os créditos de dupla contagem da Europa, que incentivam o uso de matérias-primas renováveis. A maior lucratividade do UCO em comparação com as vias do óleo de soja, apoiada pelos prêmios D4 RIN, impulsionou ainda mais sua adoção. Além disso, a conformidade do HVO com os padrões EN 15940 elimina o limite de mistura de 7% de FAME, aumentando sua compatibilidade e potencial de mercado. Empresas como Neste e Eni estão estrategicamente redirecionando suas cadeias de suprimentos para o combustível de aviação sustentável (SAF) para se alinhar com as metas do ReFuelEU. Essa transição resultou em uma realocação substancial de tonelagem de UCO, afastando-se das aplicações de diesel rodoviário e entrando no setor de aviação.

O segmento de oleoquímicos deve crescer a uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,96% até 2031, impulsionado pela monetização do perfil de ácidos graxos do UCO em aplicações de alto valor. Isso inclui produtos como dimetil éster do ácido nonanoico e lubrificantes de base biológica, que comandam margens mais elevadas. Os refinadores especializados estão aceitando cada vez mais faixas mais amplas de ácidos graxos livres (AGL), fornecendo uma saída para lotes de UCO de qualidade inferior, particularmente durante períodos de demanda reduzida nos mercados de combustíveis. Na indústria de cosméticos, as marcas estão aproveitando a glicerina derivada do UCO para aumentar o conteúdo renovável em produtos de cuidados pessoais. Essa diversificação da demanda não apenas expande o mercado para o UCO, mas também ajuda a estabilizar os preços, que frequentemente são influenciados por flutuações nos créditos orientados por políticas.

Mercado de Óleo de Cozinha Usado: Participação de Mercado por Uso Final
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Análise Geográfica

Mercado de Óleo de Cozinha Usado na Europa

Em 2025, a Europa respondeu por 38,09% da receita global, impulsionada por marcos regulatórios e infraestrutura fundamentais. A Obrigação de Combustível de Transporte Renovável (RTFO) do Reino Unido, a cota de Gases de Efeito Estufa (GEE) da Alemanha e o papel dos Países Baixos como hub de transbordo foram contribuintes significativos para esse desempenho. Em 2024, o mecanismo de dupla creditação da RTFO incentivou a produção de 1 bilhão de litros de combustíveis derivados de óleo de cozinha usado (OCU). Além disso, a iniciativa ReFuelEU Aviation redirecionou os futuros fornecimentos de OCU para aplicações de combustível de aviação, reduzindo assim a disponibilidade de OCU para a mistura com diesel rodoviário. Esforços para melhorar as taxas de recuperação residencial de OCU, atualmente entre 15% e 20%, estão em andamento por meio de programas-piloto domiciliares na é, Dinamarca e Reino Unido. No entanto, a escalabilidade dessas iniciativas depende fortemente da disponibilidade de financiamento municipal.

Mercado de Óleo de Cozinha Usado na Á-ʲíھ

A Á-ʲíھ está posicionada como o principal motor de crescimento do mercado, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 7,13% projetada até 2031. A introdução de um mandato de 1% de Combustível de Aviação Sustentável (SAF) em Singapura a partir de 2026, a significativa expansão de capacidade da ղâԻ徱 e a mudança estratégica da China em direção à mistura doméstica estão remodelando a dinâmica do mercado regional. Na ÍԻ徱, a iniciativa Repurpose Used Cooking Oil (RUCO) está formalizando contratos com o setor HoReCa (Hotéis, Restaurantes e Catering) para otimizar a coleta de OCU. A Cosmo Energy, do ã, está demonstrando um modelo de fornecimento de SAF baseado em importações. As agências RUCO em Karnataka, ÍԻ徱, relataram a coleta de 32.68.990 litros de óleo de cozinha usado durante os anos fiscais de 2024-25 e 2025-26[3]Fonte: RUCO: Repurpose Used Cooking Oil, "Karnataka coleta 32,68 lakh litros de óleo usado", eatrightindia.gov.in. Enquanto isso, a ԻDzé e a ٰܲá estão aproveitando a crescente demanda regional por SAF por meio do estabelecimento de parcerias com coletores de OCU do Sudeste Asiático.

Mercado de Óleo de Cozinha Usado nas Américas e no Oriente Médio e África

A América do Norte continua a depender dos incentivos do Padrão de Combustível Renovável (RFS) e do Padrão de Combustível de Baixo Carbono (LCFS), que recompensam as rotas de combustível de baixo carbono. No 䲹Բá, os Regulamentos de Combustível Limpo acrescentam uma camada adicional de créditos provinciais para apoiar a adoção de combustíveis sustentáveis. No Brasil, o mandato de biodiesel B14, combinado com rigorosos protocolos de controle de fraudes, resultou em uma redução da oferta exportável de OCU para a Europa. No Oriente Médio, os Emirados Árabes Unidos e a Arábia Saudita estão desenvolvendo hubs de produção de SAF, com uma meta coletiva de produzir 475 milhões de litros até 2029. Esses hubs dependem da importação de OCU de regiões como África e Sul da Ásia. Na África do Sul, programas-piloto municipais de coleta de OCU estão sendo testados, mas a falta de apoio político robusto continua sendo um desafio significativo para o seu sucesso.

Mercado de Óleo de Cozinha Usado — CAGR (%), Taxa de Crescimento por Região
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Cenário Competitivo

O mercado de óleo de cozinha usado é fragmentado, caracterizado pela presença de grandes players integrados e numerosos coletores e processadores menores. As principais empresas que operam neste mercado incluem Darling Ingredients Inc., Baker Commodities Inc., Veolia Environnement SA, Olleco (subsidiária do ABP Food Group) e Restaurant Technologies Inc. Os players líderes, como Darling Ingredients, Neste e Veolia, implementam estratégias de integração vertical que abrangem toda a cadeia de suprimentos, desde a coleta até o processamento e a distribuição. Essa abordagem lhes permite maximizar a captura de valor, manter um controle de qualidade rigoroso e garantir a conformidade com os padrões regulatórios.

A adoção de tecnologias avançadas emergiu como um fator crítico na diferenciação dos líderes de mercado. Por exemplo, o sistema DarLinQ da Darling Ingredients fornece monitoramento em tempo real e rastreabilidade para o óleo de cozinha usado (UCO), abordando desafios fundamentais como prevenção de fraudes e garantia de qualidade. O cenário competitivo é cada vez mais moldado por tendências de consolidação, afetando particularmente os coletores independentes. Essas entidades menores enfrentam desafios crescentes, incluindo custos mais elevados de conformidade regulatória e complexidades operacionais, o que cria uma vantagem competitiva para players maiores e bem capitalizados.

Oportunidades significativas permanecem na otimização das redes de coleta, particularmente para residências e pequenos geradores comerciais, onde os sistemas atuais frequentemente não conseguem atingir taxas de captura ideais. Disruptores emergentes, incluindo empresas orientadas por tecnologia, estão introduzindo soluções inovadoras, como sistemas de rastreabilidade baseados em blockchain e tecnologias de coleta habilitadas por IoT. Esses avanços têm o potencial de democratizar o acesso ao mercado, permitindo que participantes menores compitam de forma mais eficaz. Além disso, a atividade contínua de patentes em tecnologias de processamento avançado destaca um forte foco em inovação. Técnicas como craqueamento catalítico integrado e métodos de hidrotratamento, que alcançam mais de 90% de remoção de oxigênio enquanto reduzem o consumo de hidrogênio, demonstram uma ênfase contínua na melhoria da eficiência de conversão e na redução dos custos operacionais.

Líderes do Setor de Óleo de Cozinha Usado

  1. Darling Ingredients Inc.

  2. Baker Commodities Inc.

  3. Veolia Environnement SA

  4. Olleco (ABP Food Group)

  5. Restaurant Technologies Inc.

  6. *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Mercado de Óleo de Cozinha Usado
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Empresas Abrangidas neste Relatório do Mercado de Óleo de Cozinha Usado

  • Darling Ingredients Inc.
  • Baker Commodities Inc.
  • Veolia Environnement SA
  • Olleco (ABP Food Group)
  • Restaurant Technologies Inc.
  • Neste Oyj
  • Argent Energy
  • GreaseCycle
  • Brocklesby Ltd.
  • MBP Solutions
  • Bunge Ltd.
  • Eni SpA
  • Arrow Oils Ltd.
  • Agri Trading Inc.
  • Saria Group (Rendac)
  • Quatra BV
  • Muenzer Bioindustrie GmbH
  • Greenlife Oil Holdings Pty Ltd
  • Green Planet Bio-Fuels Inc.
  • Renewable Energy Group ( Chevron )
  • Greenergy Ltd.
  • Mahoney Environmental

Desenvolvimento Recente do Setor no Mercado de Óleo de Cozinha Usado

  • Março de 2026: A Al Mana Holding, empresa sediada no Catar, aumentou sua produção de biodiesel reciclando óleo de cozinha usado por meio de uma instalação de processamento recém-estabelecida. Localizada na zona integrada de gestão de resíduos da Cidade do Décimo de Ramadã, a instalação pode processar até 100 toneladas de óleo de cozinha residual por dia. O óleo coletado será convertido em combustível renovável.
  • Fevereiro de 2025: A Olleco inaugurou uma nova planta de processamento de óleo de cozinha usado de última geração em Liverpool, Reino Unido. A instalação avançada refina o UCO coletado de múltiplas fontes e o transporta eficientemente por tubulação para a planta de biodiesel dedicada da Olleco. O biodiesel de alta qualidade produzido alcança uma impressionante redução de 89% nas emissões de carbono em comparação com o diesel fóssil convencional e serve efetivamente a frotas de transporte e postos de combustível. Essa instalação inovadora demonstra o forte compromisso da Olleco com a sustentabilidade ambiental por meio da conversão sistemática de resíduos em recursos na economia circular.
  • Dezembro de 2024: A empresa espanhola Moeve (anteriormente Cepsa) está construindo uma planta de biocombustíveis de segunda geração em grande escala em Huelva, Andaluzia. A instalação avançada processará 600.000 toneladas de gorduras, óleos usados e outros materiais residuais anualmente em biodiesel HVO premium e combustível de aviação sustentável, representando aproximadamente 1% do consumo total de combustível de aviação da Europa.

ÍԻ徱 do relatório da indústria de óleo de cozinha usado

1. INTRODUÇÃO

  • 1.1 Premissas do Estudo e Definição do Mercado
  • 1.2 Escopo do Estudo

2. METODOLOGIA DE PESQUISA

3. SUMÁRIO EXECUTIVO

4. CENÁRIO DE MERCADO

  • 4.1 Visão Geral do Mercado
  • 4.2 Impulsionadores do Mercado
    • 4.2.1 Demanda crescente por biodiesel e outros biocombustíveis
    • 4.2.2 Demanda crescente do setor de aviação por combustível de aviação sustentável
    • 4.2.3 Competitividade de preços em comparação com óleos vegetais virgens
    • 4.2.4 Regulamentações de Economia Circular e Desperdício Zero
    • 4.2.5 Avanços tecnológicos em coleta, filtragem e refino
    • 4.2.6 Digitalização da coleta e da logística
  • 4.3 Restrições do Mercado
    • 4.3.1 Lacunas de coleta e consumo ao longo da cadeia de suprimentos
    • 4.3.2 Variabilidade de qualidade e desafios de certificação
    • 4.3.3 Aumento de tarifas de exportação em meio à competição por matéria-prima de SAF
    • 4.3.4 Dependência da economia do UCO de incentivos políticos
  • 4.4 Análise da Cadeia de Suprimentos
  • 4.5 Cenário Regulatório
  • 4.6 Perspectiva Tecnológica
  • 4.7 Cinco Forças de Porter
    • 4.7.1 Ameaça de Novos Entrantes
    • 4.7.2 Poder de Barganha dos Compradores
    • 4.7.3 Poder de Barganha dos Fornecedores
    • 4.7.4 Ameaça de Substitutos
    • 4.7.5 Intensidade da Rivalidade Competitiva

5. PREVISÕES DE TAMANHO E CRESCIMENTO DO MERCADO (VALOR E VOLUME)

  • 5.1 Por Fonte
    • 5.1.1 HoReCa (Hotéis, Restaurantes, Catering)
    • 5.1.2 Cozinhas Domésticas
    • 5.1.3 Plantas de Processamento de Alimentos
  • 5.2 Por Uso Final
    • 5.2.1 Biodiesel e HVO
    • 5.2.2 DZíDz
    • 5.2.3 Ração Animal
    • 5.2.4 Outros (Cosméticos, etc.)
  • 5.3 Por Geografia
    • 5.3.1 América do Norte
    • 5.3.1.1 Estados Unidos
    • 5.3.1.2 䲹Բá
    • 5.3.1.3 é澱
    • 5.3.1.4 Restante da América do Norte
    • 5.3.2 América do Sul
    • 5.3.2.1 Brasil
    • 5.3.2.2 Argentina
    • 5.3.2.3 DZô
    • 5.3.2.4 Chile
    • 5.3.2.5 Restante da América do Sul
    • 5.3.3 Europa
    • 5.3.3.1 Reino Unido
    • 5.3.3.2 Alemanha
    • 5.3.3.3 ç
    • 5.3.3.4 á
    • 5.3.3.5 Espanha
    • 5.3.3.6 ú
    • 5.3.3.7 é
    • 5.3.3.8 é
    • 5.3.3.9 ʴDZôԾ
    • 5.3.3.10 Países Baixos
    • 5.3.3.11 Restante da Europa
    • 5.3.4 Á-ʲíھ
    • 5.3.4.1 China
    • 5.3.4.2 ã
    • 5.3.4.3 ÍԻ徱
    • 5.3.4.4 ղâԻ徱
    • 5.3.4.5 Singapura
    • 5.3.4.6 ԻDzé
    • 5.3.4.7 Coreia do Sul
    • 5.3.4.8 ٰܲá
    • 5.3.4.9 Nova Zelândia
    • 5.3.4.10 Restante da Á-ʲíھ
    • 5.3.5 Oriente Médio e África
    • 5.3.5.1 Emirados Árabes Unidos
    • 5.3.5.2 África do Sul
    • 5.3.5.3 Arábia Saudita
    • 5.3.5.4 é
    • 5.3.5.5 Egito
    • 5.3.5.6 Marrocos
    • 5.3.5.7 Turquia
    • 5.3.5.8 Restante do Oriente Médio e África

6. CENÁRIO COMPETITIVO

  • 6.1 Concentração do Mercado
  • 6.2 Movimentos Estratégicos
  • 6.3 Análise de Classificação do Mercado
  • 6.4 Perfis de Empresas (inclui Visão Geral em nível Global, Visão Geral em nível de Mercado, Segmentos Principais, Dados Financeiros quando disponíveis, Informações Estratégicas, Classificação/Participação de Mercado para empresas-chave, Produtos e Serviços e Desenvolvimentos Recentes)
    • 6.4.1 Darling Ingredients Inc.
    • 6.4.2 Baker Commodities Inc.
    • 6.4.3 Veolia Environnement SA
    • 6.4.4 Olleco (ABP Food Group)
    • 6.4.5 Restaurant Technologies Inc.
    • 6.4.6 Neste Oyj
    • 6.4.7 Argent Energy
    • 6.4.8 GreaseCycle
    • 6.4.9 Brocklesby Ltd.
    • 6.4.10 MBP Solutions
    • 6.4.11 Bunge Ltd.
    • 6.4.12 Eni SpA
    • 6.4.13 Arrow Oils Ltd.
    • 6.4.14 Agri Trading Inc.
    • 6.4.15 Saria Group (Rendac)
    • 6.4.16 Quatra BV
    • 6.4.17 Muenzer Bioindustrie GmbH
    • 6.4.18 Greenlife Oil Holdings Pty Ltd
    • 6.4.19 Green Planet Bio-Fuels Inc.
    • 6.4.20 Renewable Energy Group ( Chevron )
    • 6.4.21 Greenergy Ltd.
    • 6.4.22 Mahoney Environmental

7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E PERSPECTIVAS FUTURAS

Escopo do Relatório Global do Mercado de Óleo de Cozinha Usado

O óleo de cozinha usado (UCO) refere-se a óleos e gorduras comestíveis de origem vegetal ou animal que foram utilizados para fritar ou cozinhar, tornando-se impróprios para consumo. O relatório do mercado de óleo de cozinha usado é segmentado por fonte, uso final e geografia. Por fonte, o mercado é segmentado em HoReCa, cozinhas domésticas e plantas de processamento de alimentos. Por uso final, o mercado é segmentado em biodiesel e HVO, oleoquímicos, ração animal e outros. Por geografia, o mercado é segmentado em América do Norte, América do Sul, Europa, Á-ʲíھ, Oriente Médio e África. Para cada segmento, as previsões de mercado são fornecidas em termos de valor (USD) e volume (unidades).

Visão Geral da Segmentação

Por Fonte
HoReCa (Hotéis, Restaurantes, Catering)
Cozinhas Domésticas
Plantas de Processamento de Alimentos
Por Uso Final
Biodiesel e HVO
DZíDz
Ração Animal
Outros (Cosméticos, etc.)
Por Geografia
América do Norte Estados Unidos
䲹Բá
é澱
Restante da América do Norte
América do Sul Brasil
Argentina
DZô
Chile
Restante da América do Sul
Europa Reino Unido
Alemanha
ç
á
Espanha
ú
é
é
ʴDZôԾ
Países Baixos
Restante da Europa
Á-ʲíھ China
ã
ÍԻ徱
ղâԻ徱
Singapura
ԻDzé
Coreia do Sul
ٰܲá
Nova Zelândia
Restante da Á-ʲíھ
Oriente Médio e África Emirados Árabes Unidos
África do Sul
Arábia Saudita
é
Egito
Marrocos
Turquia
Restante do Oriente Médio e África
Por Fonte HoReCa (Hotéis, Restaurantes, Catering)
Cozinhas Domésticas
Plantas de Processamento de Alimentos
Por Uso Final Biodiesel e HVO
DZíDz
Ração Animal
Outros (Cosméticos, etc.)
Por Geografia América do Norte Estados Unidos
䲹Բá
é澱
Restante da América do Norte
América do Sul Brasil
Argentina
DZô
Chile
Restante da América do Sul
Europa Reino Unido
Alemanha
ç
á
Espanha
ú
é
é
ʴDZôԾ
Países Baixos
Restante da Europa
Á-ʲíھ China
ã
ÍԻ徱
ղâԻ徱
Singapura
ԻDzé
Coreia do Sul
ٰܲá
Nova Zelândia
Restante da Á-ʲíھ
Oriente Médio e África Emirados Árabes Unidos
África do Sul
Arábia Saudita
é
Egito
Marrocos
Turquia
Restante do Oriente Médio e África

Principais Perguntas Respondidas no Relatório

Qual será o tamanho do mercado de óleo de cozinha usado até 2031?

Projeta-se que atinja USD 10,29 bilhões até 2031, expandindo-se a um CAGR de 6,03% a partir de 2026.

Qual segmento de fonte cresce mais rapidamente no período 2026-2031?

As cozinhas domésticas lideram com um CAGR previsto de 6,89% à medida que os municípios implementam programas de coleta domiciliar.

Por que a aviação influencia a demanda por óleo de cozinha usado?

Os mandatos de SAF, como o ReFuelEU Aviation e a regra de mistura de 1% de Singapura, redirecionam o UCO para o combustível de aviação, restringindo a oferta para outros setores.

Qual participação o biodiesel e o HVO ocupam atualmente?

Eles capturaram 78,65% da receita de 2025 e permanecem o principal canal de saída para volumes certificados de UCO.

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